Cách làm Sườn Heo Nấu Patê
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Sườn Heo Nấu Patê
- 600 g sườn non
- 250 g patê gan heo
- 3 củ cà rốt
- 4 củ khoai tây
- 2 củ hành tây
- 1 quả dừa tươi
- 10 g tỏi và hành tím
- 1 gói dầu điều
Các bước làm Sườn Heo Nấu Patê
Bước 1
Sườn non rửa rạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây, cà rốt xắt miếng vừa ăn, hành tây cắt múi cam.
Bước 2
Ướp sườn non với hành tím, nêm bột ngọt, bột nêm, nước mắm trong vòng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 3
Bắc chảo phi 1 muỗng canh dầu với tỏi và hành tím băm nhuyễn cho thơm. Cho sườn non vào xào chung với dầu điều, xào đến khi sườn săn lại. Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi, cho nước dừa tươi vào đun.
Bước 4
Bắt 1 chảo khác xào sơ khoai tây và cà rốt đến khi hỗn hợp vừa chín, bắt để riêng. Sau đó xào hành tây với với patê cho thơm.
Bước 5
Sau khi đun sườn khoảng 15 phút, cho hỗn hợp khoai tây và cà rốt, hành tây, patê đã xào vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn (bột nêm, đường) và đun đến khi sườn mềm thì tắt bếp.
Bước 6
Ăn kèm bánh mì. Nước chấm đi kèm: muối ớt.
Sườn non thấm mềm kết hợp pate thơm béo cho món ăn có mùi vị thật đặc biệt và hấp dẫn.
Bạn nghĩ Sườn Heo Nấu Patê trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Heo Nấu Patê rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Heo Nấu Patê không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
