Cách làm Chuối Rim Đường Thốt Nốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chuối Rim Đường Thốt Nốt
- 2 kg chuối
- 350 gram đường Thốt Nốt
- 250 ml nước dừa
- 10 ml nước chanh
- 50 gram vừng trắng rang
Các bước làm Chuối Rim Đường Thốt Nốt
Bước 1
Chuối sứ chọn nải vừa mới chín, vẫn còn hơi xanh. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho chuối đã lột vỏ vào luộc 10 phút. Vớt chuối ra để ráo nước.
Bước 2
Đường thốt nốt đem bào mỏng hoặc xắt nhỏ để đường nhanh tan hơn. Cho đường vào chảo đun với lửa nhỏ để đó khoảng 5-10 phút cho đường tự chảy.
Bước 3
Sau khi đường tan chảy hết, thêm vào 250ml nước dừa xiêm, khuấy đều cho nước dừa và đường hòa tan. Chờ cho hỗn hợp sôi lên thì cho chuối đã luộc vào.
Bước 4
Khi 1 mặt đã hơi vàng thì lật mặt còn lại cho chuối tiếp xúc với đường. Rim nhỏ lửa trong 60 phút, khi rim nhớ trở mặt chuối thêm vài lần để cả quả chuối có màu vàng nâu đẹp mắt. Cuối cùng vắt thêm 1 miếng chanh để giúp nước đường được ngọt thanh hơn, khuấy đều rồi nhấc xuống khỏi bếp.
Bước 5
Khi ăn gắp chuối ra dĩa, rưới thêm nước đường sền sệt và cuối cùng rắc lên một ít mè rang thế là có thể thưởng thức được rồi.
Món quà của tuổi thơ #bepvang
Bạn nghĩ Chuối Rim Đường Thốt Nốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Rim Đường Thốt Nốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Rim Đường Thốt Nốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
