Cách làm Cá Thu Kho Nước Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Kho Nước Dừa
- 400 g cá thu
- 1 quả dừa tươi
- 10 g hành tím
Các bước làm Cá Thu Kho Nước Dừa
Bước 1
Cá thu cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch. Ướp cá với hành tím xắt nhỏ, hạt nêm, đường, tiêu. Ướp trong vòng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2
Bắt chảo cho dầu nóng, chiên sơ cá cho săn và thấm gia vi thì tắt bếp, không chiên quá kỹ. Riêng gia vị ướp cá để riêng, không đổ vào chiên cùng.
Bước 3
Bắt nồi (nồi dùng kho cá) phi hành tím (hành đập dập) cho thơm, đổ hỗn hợp gia vị ướp cá vào sau đó đổ 1 quả dừa tươi vào nồi cùng cá thu đã chiên trước đó. Đun đến khi sôi thì bớt lửa, đun riu riu để cá thấm và chín đều.
Bước 4
Khi cá chín và gần tắt bếp, nêm nước mắm và đường cho vừa ăn sau đó cho bột ngọt vào. Đun tiếp khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 5
Cá thu kho ăn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Rắc thêm tiêu vào cá trước khi dùng.
Món cá kho iu thích của Annie. Món này papa làm rất ngon, vị thơm của cá, vị ngọt của nước dừa và vị cay của tiêu hòa quyện tạo nên mùi vị cá kho thật đặc biệt.
Bạn nghĩ Cá Thu Kho Nước Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Kho Nước Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Kho Nước Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
