Cách làm Chè Bông Cau
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Chè Bông Cau
- 500 g đậu xanh cà vỏ sẳn
- 400 g đường
- vỏ bưởi
- 300 g bột năng
- 1/2 thìa cafe muối
Các bước làm Chè Bông Cau
Bước 1
Khuấy tan bột năng. Đường hòa tan với khoảng 1 lít nước (nếu thích ăn nhiều nước có thể cho thêm) rồi để lắng. vỏ bưởi cắt lấy phần ngoài ép lấy nước cốt Cho đường lên bếp nấu sôi, chế bột năng đã hòa tan vào, khi thấy nước sánh lại thì cho đậu xanh vào trộn đều rồi tắt bếp. Thêm vào nước cuốt vỏ bưỡi cho chè dậy mùi thơm là hoàn tất.
Bước 2
Múc chè ra bát, nếu ai thích ăn nước cốt dừa. mình có thể cho thêm nước cốt dừa vào để món chè được ngon hơn
Tuổi thơ tôi gắn liền với những gian khổ nhưng rất ngọt ngào đậm hương vị Quê. Những món ăn đời thường được mẹ nấu trên tinh thần tự cung , tự cấp. Với lứa tuổi mới lớn ngây thơ . mỗi lần mẹ nấu là vô tư ăn, không để ý đến phần mẹ. Thế mà thấy con ăn ngon là mẹ cười vui lắm. Hồi đó bữa ăn ở quê rất đạm bạc. Món mình thích nhất là chè. Mẹ hay nấu chè nếp, chè đậu, chè bông cau . Vì những thứ này là do gia đình tự trồng.không tốn tiền nhiều. Hôm nay đến với cuộc thi món ăn tuổi thơ , tôi muốn gửi đến bạn bè món CHè Bông Cau để thay lời cám ơn mẹ, cám ơn tuổi thơ đã cho tôi thứ ngọt ngào. Qua đây mình cám ơn COOkPAD đã tổ chức cuộc thi rất ý nghĩa này.
Bạn nghĩ Chè Bông Cau trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bông Cau rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bông Cau không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
