Cách làm Trà Thái Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trà Thái Xanh
- Phần thạch
- 2 tsp Bột thạch rau câu con cá dẻo
- 1/4 cup đường
- 500 ml nước lọc:
- Phần trà sữa
- 60 g trà thái xanh
- 2 l nước
- 40 g sữa đặc
- 300 ml sữa tươi
- đường (tùy khẩu vị)
Các bước làm Trà Thái Xanh
Bước 1
Bước 1: Trộn đều đường với bột thạch và hòa tan trong nước, ngâm khoảng 30p
Bước 2
Bước 2: Hãm trà: Cho trà vào túi lọc, đun sôi trà với nước khoảng 10p thu được màu nước trà rất đẹp. Để riêng một ít nước trà để làm phần thạch. Phần còn lại để trà nguội bớt, thêm sữa đặc, sữa tươi và đường. Không nên cho sữa vào lúc trà còn nóng vì dễ tạo lớp váng đục trên mặt trà và không nên cho nhiều sữa đặc sẽ át vị trà, có thể thêm đường để tăng độ ngọt.
Bước 3
Bước 3: Phần thạch: Hòa nước trà vào hỗn hợp nước thạch bắc lên bếp đun sôi kỹ, vừa đun vừa hớt lớp bọt bên trên, đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh. Phần này nhà mình thích ăn thạch mềm có thể dùng ống hút hút được nên thạch mình không làm đông cứng để cắt mà cho thêm nhiều nước, khi thạch đông hoàn toàn mình dùng đồ múc như múc tào phớ ý, mình thấy rất ngon.
Bước 4
Bước 4: Hoàn thiện: Xúc thạch vào cốc, thêm trà sữa và thưởng thức lạnh :) 
Trà thái xanh nhà tớ
Bạn nghĩ Trà Thái Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trà Thái Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trà Thái Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
