Cách làm Đậu Hủ Tươi Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Tươi Sốt Cà
- 2 miếng đậu hủ tươi loại lớn
- 2 quả cà chua chín đỏ
- 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối
- Hạt tiêu, rau ngò, củ boa-rô
Các bước làm Đậu Hủ Tươi Sốt Cà
Bước 1
Đậu hủ mua về rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu. 
Bước 2
Đậu hủ cắt miếng vừa ăn. 
Bước 3
Cho dầu lên chảo, phi boa-rô cho thơm rồi cho cà chua vào tao, cho đường, muối và 1/2 chén nước vào cho cà chua chín nát tạo thành hỗ hợp sền sệt.
Bước 4
Tiếp đến cho đậu vào và kho khoảng 5 phút cho đậu thấm, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu và rau ngò vào là xong. 
Bước 5
Yêu cầu món ăn là đậu mềm, bép, thấm gia vị chua ngọt đậm đà, ăn với cơm nóng. 
Hôm nay mồng 1, mẹ xề vào bếp nấu các món chay đơn giản nhất cho cả nhà vì phải đi làm, thường thi đậu hủ chiên vàng lên rồi sốt cà chua sẽ ngon hơn, hôm nay kho luôn đậu tươi nhưng ăn thấy ngon hơn, vị béo hơn nhiều, từ nay lại hạn chế chiên để tránh dầu mỡ vậy :)
Bạn nghĩ Đậu Hủ Tươi Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Tươi Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Tươi Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
