Cách làm Bánh Mì Cuộn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Cuộn
- 150 gr bột mì
- 5 gr bột nở
- 5 gr men nở
- 35 gr đường
- 60 ml sữa tươi
- 15 gr bơ nhạt
- 2 lòng đỏ trứng gà
Các bước làm Bánh Mì Cuộn
Bước 1
Ngâm men nở với một chút nước ấm đến khi men nổi như gạch cua là được
Bước 2
Rây bột mì, bột nở cho mịn tạo 1 lỗ ở giữa thêm 1 lòng đỏ trứng và sữa nhào kĩ
Bước 3
Nhào đến khi bột mịn cho thêm bơ ở nhiệt độ phòng, nhào đến khi bột không dính tay nữa là được
Bước 4
Vo bột thành khối tròn ủ từ 1-2h cho bột nở gấp đôi. Nhào thêm vài lần nữa rồi cán bột thành miếng mỏng
Bước 5
Chia bột thành hình tam giác rồi cuộn từ phần chân đến phần nhọn. Ủ thêm 20 phút, dùng chổi quét một lớp trứng mỏng lên bánh. Nướng 150 độ 2 lửa trong 10-15' cho bánh chín vàng đều
Bước 6
Tadaaa!!! Lấy bánh và thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công 😜😜😜😜 
Một chút biến tấu cho món bánh mì thêm sinh động ???
Bạn nghĩ Bánh Mì Cuộn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Cuộn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Cuộn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
