Cách làm Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng)
- 160 gram bột năng
- 10 gram bột rau câu dẻo
- Đường (tùy khẩu vị)
- 1 ít nước thật sôi
Các bước làm Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng)
Bước 1
Trộn đều bột năng, bột rau câu, đường. Đổ từ từ nước sôi vào trộn đều, để nguội bớt sau đó nhồi sơ bằng tay đến khi có khối bột dẻo mịn. 
Bước 2
Nặn bột thành từng viên vừa ăn 
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp, bật lửa vừa. Nước sôi thả trân châu vào luộc, dùng đũa đảo sơ để trân châu không bị dính vào nhau. Trân châu bắt đầu nổi lên, tiếp tục để thêm 10- 15p nữa đến khi trân châu chìm hết xuống đáy nồi thì tắt bếp, để nguyên, đậy nắp nồi ngâm trong 20 phút. 
Bước 4
Sau 20 phút vớt ra ngâm nước lạnh 5 phút. Sau đó vớt ra tô nước đường 
Bước 5
Bước 6
Có thể làm sẵn rồi cho vào hộp đậy kín bỏ vào ngăn đá khi nào cần dùng thì đem ra luộc như bình thường, giúp tiết kiệm thời gian hơn 
Bạn nghĩ Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trân Châu Trắng (Bằng Bột Năng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
