Cách làm Lẩu Hải Sản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Hải Sản
- 1 kg xương heo
- 300 gr nghêu
- 300 gr tôm
- 300 gr cá ba sa
- 200 gr mực
- 400 gr chả cá
- 200 gr nấm rơm
- 2 lát đậu hũ
- rau ăn kèm : bông bí,giá,cà chua, thơm.bạc hà.,hành lá,rau é
- 5 cây sả
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 thìa sa tế
- 4 trái me
- 4 củ hành tím
- 1 củ tỏi nhỏ
- gia vị: muối,tiêu,đường,bột ngọt,ớt,nước mắm
Các bước làm Lẩu Hải Sản
Bước 1
Nước lẩu: chần xương heo qua nước sôi.ninh trong 1 tiếng.thêm xíu muối (chú ý: ko nên dùng hạt nêm sẽ bị đục nước) 
Bước 2
Phi hành tỏi sau đó cho 1 trái cà chua 1/5 trái thơm đã băm nhỏ vào xào 
Bước 3
Cho chảo vừa xào vào nồi nước dùng.thêm me,sả đập dập,gừng nướng cháy xén cạo vỏ,sa tế, ớt.nêm nếm gia vị 
Bước 4
Bỏ đậu hủ,nấm rơm, chả cá vào.Dằm me ra tạo vị chua.nấu thêm 15phút.nêm lại lần nữa thêm 2 thìa nước mắm cho vừa ăn 
Bước 5
Trình bày hải sản 
Bước 6
Chuẩn bị bếp ga mini. khi ăn cho rau vào. 
Bước 7
Chúc cả nhà ngon miệng.....
Món ngon dành cho ngày mưa .
Bạn nghĩ Lẩu Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
