Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh
- 300 gr cá hồi
- 1/10 quả chanh
- 2 nhánh tỏi, gừng
- Bột sắn
- Hạt tiêu
- Bơ
- 300 gr măng tây
- 100 gr bắp cải tím
- Dầu mè, muối, đường, nước tương, mayone
Các bước làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh
Bước 1
Cá hồi để ráo. Ướp với 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe nước tương, hạt tiêu, một ít nước chanh trong 15'
Bước 2
Nước sốt chanh: 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, 1-2 vụn bột sắn (k cần nhiều). Tuỳ theo nêm nếm để gia giảm.
Bước 3
Phi tỏi, gừng, vỏ chanh băm nhỏ (càng nhỏ càng tốt) với ít dầu rồi đổ ra bát con
Bước 4
Áp chảo cá hồi với bơ. Gần được thì cho nước sốt vặn nhỏ lửa rồi bày ra đĩa
Bước 5
Luộc măng tây: khi nước sôi bùng thì cho dầu ăn, muối, đường rồi cho măng tây vào. Đun trong khoảng 3' với lửa nhỏ hơn
Bước 6
Trộn sa lát bắp cải tím: 1 đường, 1 muối, 1 mayone, 1/2 dầu mè trong 15' là ngấm
Bạn nghĩ Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Áp Chảo Sốt Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
