Cách làm Thịt Chiên Ngũ Vị
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Chiên Ngũ Vị
- 250 gr thịt ba chỉ
- 2 củ hành tím băm nhỏ
- 1/2 gói ngũ vị hương
- 1 m xì dầu
- 1,5 m nước mắm
- 1 m dầu hào
- 1/3 m đường
- 1 chút xíu bột ngọt và hạt nêm
- Hành khô
Các bước làm Thịt Chiên Ngũ Vị
Bước 1
Thịt để nguyên miếng, trần sơ rửa sạch. Lấy dĩa đâm bì để khi chiên không bị bắn nổ
Bước 2
Ướp thịt với hành tím, 1 m dầu ăn, các loại gia vị nêu trên cho đậm. Lưu ý k cho quá nhiều ngũ vị hương khi rán sẽ bị đen. Màu khi ướp sẽ bằng 1/3 màu khi chiên xong nha mn
Bước 3
Cất tủ lạnh, ướp thịt càng lâu càng ngon, tối thiểu 30 phút nha.
Bước 4
Cho dầu vào chảo sao cho ngập 1/3 miếng thịt, khi dầu sôi nhẹ nhàng đặt miếng thịt vào, đậy vung cho khỏi bắn. Hạ lửa min.
Bước 5
Cứ 5 phút lại lật mặt thịt 1 lần. Dùng thìa dưới dầu lên mặt miếng thịt cho ngon.
Bước 6
Thịt chiên xong có màu nâu hấp dẫn, vị thơm k lẫn đi đâu được (^-^) gắp ra đĩa, khi nguội mới thái sẽ dễ thái và miếng thịt đẹp hơn nha. Độ dày 0,5 cm thui ạ. 
Bước 7
Rắc hành khô lên là hoàn thành r. Cảm ơn mn đã xem ^^
Món này mà có thêm hành khô rắc ở trên thì tuyệt cú mèo ??
Bạn nghĩ Thịt Chiên Ngũ Vị trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Chiên Ngũ Vị rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Chiên Ngũ Vị không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
