Cách làm Bánh Gối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Bánh Gối
- 200 g bột mỳ đa dụng
- 1 thìa cafe dầu ăn
- 1/2 thìa cafe bột nghệ
- 120 ml nước
Các bước làm Bánh Gối
Bước 1
Trộn và nhào đến khi bột không dính tay ( nên nhào bột khô 1 chút ) xong bọc nilon cho bột nghỉ 1 tiếng 
Bước 2
Lấy bột ra cắt làm đôi cục bột , sau đó cán bột thật mỏng , vỏ càng mỏng thì bánh càng giòn , lấy cái bát ăn cơm up xuống dùng mũi dao nhọn chạy 1 đường thế là xong 1 cái vỏ bánh 
Bước 3
Cho nhân vào giữa và gặp lại , có thể lấy dĩa ấn cho miếng bột đinh vào nhau 
Bước 4
Cho bánh vào chiên ở lửa vừa , lật đi lật lại đến lúc bánh vàng đều là dc 
Bước 5
Cách làm nhân bánh - 1,5 Lạng thịt , 12-15 quả trứng chim cút hoặc 3 quả trứng gà , mộc nhọc , nấm hương , nửa củ cà rốt , nửa củ hành Tây , miến . Tất cả thái nhỏ , cho 1 chút dầu vào chảo xong cho thịt vào đảo đều khi thịt săn thì cho nước mắm , hạt nêm đảo đều , cho tất cả các thứ đã thái nhỏ vào đảo qua tắt bếp rắc chút hạt tiêu để hơi nguội thì cho 1 thìa bột năng vào nhân ( công đoạn này giúp nhân kết dính )Chúc các bạn làm thành công nhé
Bước 6
Bánh chiên xong ăn nóng kèm với dưa chuột , salat và nước chấm chua ngọt rất ngon 
Món bánh gối là 1 món rất ngon khi Hà Nội vào đông
Bạn nghĩ Bánh Gối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Gối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Gối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
