Cách làm Nem Chua Rán
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Nem Chua Rán
- 500 gr thịt nạc heo
- 180 gr bì heo
- 1 m tỏi băm
- 1 m nước mắm
- 1 m đường
- 2 m bột năng
- 1/2 m hạt tiêu
- màng bọc thực phẩm
Các bước làm Nem Chua Rán
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn(thành giò sống) 
Bước 2
Bì heo rửa nước muối 3 lần sau đó luộc 5' (từ lúc nước sôi), vớt ra tô nước lạnh, để ráo nước rồi thái mỏng 
Bước 3
Cho tất cả bì heo, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu, bột năng vào tô thịt, trộn đều 
Bước 4
Bọc lại để ngăn mát 30' 
Bước 5
Trải miếng màng bọc ra bàn, múc 1 thìa nem và gập màng lại, vuốt dài, túm 2 đầu lại, làm tương tự đến khi hết 
Bước 6
Để trong ngăn mát 2h
Bước 7
Đánh tan 2 quả trứng, bỏ màng bọc thực phẩm đi, lăn nem qua trứng rồi lăn vào bột xù
Bước 8
Đổ dầu vào chảo ước chừng ngập 1/2 nem, dầu nóng cho nem vào chiên giòn
Bước 9
Vớt ra giấy thấm dầu, cắt nem chéo và chấm với tương ớt 😋😋
Bạn nghĩ Nem Chua Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Chua Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Chua Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
