Cách làm Hamburger Siêu Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Hamburger Siêu Ngon
- 200 gr thịt bò xay
- Muối,tiêu,đường vàng
- Dầu ăn,bột ớt, giấm táo
- Phô mai Mozzarella
- 80 gr hành tây thái hạt lựu
- 100 gr hành tây bổ cau mỏng
- Dưa leo,rau mầm cải xanh
- 2 quả trứng
- 4 thìa tương cà
Các bước làm Hamburger Siêu Ngon
Bước 1
Làm hành tây caramen hóa: bật lửa vừa,đổ ít dầu vào chảo, thêm hành tây bổ miếng cau mỏng vào đảo sơ,thêm chút muối,tiêu,đường rồi đảo đều, hạ xuống lửa nhỏ để hành tây caramen hóa,thỉnh thoảng đảo hành,đun đến khi hành vàng thì thêm chút bơ(5gr) đảo đều rồi tắt bếp
Bước 2
Nước sốt BBQ: bật lửa vừa,cho hành tây thái hạt lựu vào đảo,thêm muối,tiêu,đường vàng,bột ớt,đảo đến khi hành trong,có màu đẹp thì thêm chút giấm táo,khuấy nhanh tay rồi thêm tương cà,ít nước rồi đun đến khi sốt sệt
Bước 3
Phần thịt bò: ướp thịt bò với chút muối,tiêu trong 20' rồi chia làm 2 phần,vo tròn từng phần,tạo lỗ giữa,cho phô mai Mozzarella vào,bọc kín lại,vo tròn rồi ấn hơi dẹp
Bước 4
Bật bếp lửa vừa,đổ chút dầu vào chảo, cho thịt vào chiên vàng 2 mặt. Lấy thịt ra đặt lên khay nướng,cho thêm phô mai lên trên,làm nóng lò rồi nướng 200°C trong 10'
Bước 5
Chiên trứng ở lửa nhỏ,nếu ăn chín thì chiên vàng 2 mặt, còn nếu thích lòng đỏ chảy ra thì chiên mặt dưới hơi vàng,lật lại để khoảng 10s thì lấy ra. Dưa leo thái lát chéo
Bước 6
Mọi thứ đã sẵn sàng, vào bánh thôi 😋
Bước 7
Đặt bánh dưới -> dưa leo ->hành tây caramen hóa -> thịt bò -> trứng -> sốt BBQ-> rau mầm -> bánh trên, đâm một que xiên vào bánh để giữ bánh
Bước 8
Hamburger siêu ngon ❤❤
Bước 9
Yummy! 😍❤
Bạn nghĩ Hamburger Siêu Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hamburger Siêu Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hamburger Siêu Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g