Cách làm Chân Giò Kho Tàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Kho Tàu
- 6 khoanh giò gân
- 4 củ hành tím
- 1/2 trái dừa xiêm
- 1 mẫu gừng nhỏ thái sợi
- Hạt nêm, nước màu, nước mắm, muối, đường, tiêu, rượu gạo
Các bước làm Chân Giò Kho Tàu
Bước 1
Khoanh giò rửa sạch, để ráo, ướp 2 củ hành tím băm nhuyễn + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu + gừng sợi + 1 muỗng cơm rượu trắng +1/2 muỗng cơm nước màu Trộn đều, ướp 30'! 
Bước 2
Làm nóng chảo, cho chân giò vào đảo đều (do hành tím đã ướp nhiều nên không cần khử hành nữa), để hành tím + chân giò dậy mùi, đun lửa to 5'. Chế nước dừa vào, khi nước sôi mạnh, giảm lửa, vớt bọt, cho 2 củ hành tím thái lát vào, hầm đến khi gần cạn nước! Nêm lại theo khẩu vị! 
Bước 3
Múc ra dĩa, ăn kèm cơm trắng, cánh rau! Ấm lòng! 
Chân giò chứa nhiều collagen giúp ngăn ngừa lão hóa da, lại có thêm công dụng cài thiện vòng 1 cho chị em phụ nữ! Món chân giò kho tàu vừa dễ làm, lại kích thích vị giác, ấm lòng chiều mưa gió!
Bạn nghĩ Chân Giò Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
