Cách làm Lẩu Thái Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Thái Cua
- 2 con cua khoảng 6 lạng
- 3 lạnh xương heo
- 1 chai gia vị lẩu thái Cholimex
- 3 tép sả, ớt tươi
- 1 kg Bún tươi
- Tỏi, hành tím
- Rau nhúng lẩu chua các loại tuỳ sở thích
Các bước làm Lẩu Thái Cua
Bước 1
Cua rửa sạch, tách mai dùng muỗng gạt gạch cua ra chén 
Bước 2
Hành tỏi đập dập hoặc băm nhuyễn, Phi hành tỏi với dầu cho thơm vàng rồi cho chén gạch cua vào xào nhanh tay.
Bước 3
Hầm xương với nước lạnh và 3 tép sả đập dập khoảng 30-40 phút, thấy xương mềm là được. 
Bước 4
Cho hổn hợp tỏi hành gạch cua đã xào ở bước 2 vào nồi
Bước 5
Cho tiếp nửa chai gia vị lẩu thái cholimex vào, gia vị này chua cay mặn ngọt đầy đủ mình nêm và thêm bớt tuỳ khẩu vị. Mình thích chua ngọt nên cho thêm một muỗng đường. 
Bước 6
Sau cùng cho cua vào, cắt con cua thành 2 phần. Chia đều 4 người, mỗi người nửa con :). 
Bước 7
Dọn rau, bún ra cùng 1 chén nước mắm ớt và cùng mời cả nhà ăn thôi! Chua cay hít hà luôn nè! 
Bước 8
Chúc cả nhà ta có những món ăn ngon vào dịp cuối tuần nhé!
Sáng cuối tuần dạo chợ không biết hôm nay nấu gì cho gia đình nhỏ của mình đây??? Thường mình chọn món gì sẽ nghỉ đến con trước, rồi đến chồng, ít ưu tiên cho mình , nhưng hôm nay phải phá lệ chiều bản thân mình một bửa :). Vâng, nói là làm liền, hổm rày mình thèm cua quá mà! đi ngay vào hàng hải sản lụm 2 em cua về nấu lẩu chua cay ăn, món này chồng con cũng ưng nên cũng vẹn đôi bề :).
Bạn nghĩ Lẩu Thái Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Thái Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Thái Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
