Cách làm Bánh Chuối Hạnh Nhân
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Chuối Hạnh Nhân
- Công thức cho 2 bánh khuôn oval, mỗi bánh nặng gần 500g
- 200 g bột mỳ hoa ngọc lan
- 20 g bột ngô
- 250 g chuối tiêu đã lột vỏ
- 150 g đường nâu hàn quốc
- 100 g bơ anchor
- 80 g sữa đặc
- 2 trứng gà to
- 30 g socola chip đen
- lát Hạnh nhân
- 10 g rượu rum
- 7 g bột quế
- 1 vài hạt muối
- 7 g backing soda
Các bước làm Bánh Chuối Hạnh Nhân
Bước 1
Trộn hỗn hợp bột mì, bột ngô, bột quế và backing soda vào 1 tô (hỗn hợp A)
Bước 2
Bơ hấp cách thủy cho tan
Bước 3
Chuối dầm nhuyễn, bớt lại vài lát chuối mỏng để đặt lên trên mặt bánh cho đẹp 
Bước 4
Đánh bông trứng gà với đường nâu ở 1 tô khác, cho chuối vào đánh thêm vài giây, sau đó đổ hỗn hợp sữa đặc và bơ, rượu rum đánh vài giây, rồi từ từ đổ hỗn hợp bột mì (hỗn hợp A) và socola chip đánh đều lên. Cuối cùng dùng phới dẹt fold cho đều hỗn hợp.
Bước 5
Phết dầu ăn hoặc ít bơ vào khuôn. Chia làm 2 khuôn. Bật lò 175 độ trước 10-15'. 15' đầu nướng 175 đôh, 30' sau nhiệt khoảng 160 độ.
Bước 6
Bánh chín lấy ra khỏi lò luôn để tránh bánh xẹp. Sau đó dùng dao lách lấy bánh ra khỏi khuôn, để trên rack cho nguội. 
Bước 7
Măm măm thôi nào cả nhà ơi. Bánh tròn là làm bằng nồi cơm điện, bánh oval là lò nướng 😘 
Chỉ là thèm ăn bánh và nhà thì quá nhiều chuối. Nhà bạn nào ko có lò nướng thì dùng nồi cơm điện có chế độ "cake" vẫn thơm ngon nhé hihi.
Bạn nghĩ Bánh Chuối Hạnh Nhân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Chuối Hạnh Nhân rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Chuối Hạnh Nhân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
