Cách làm Thịt Bò Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Sốt Cà Chua
- 200 gr Thịt bò file (gầu thì càng ngon)
- 2 quả cà chua to
- Vài tép tỏi
- 2 củ hành khô
- 3 cây hành lá
- Rau mùi
- Tương cà (ketchup)
- Mỡ nước (ngon hơn dầu nhiều, làm sốt cà chua là ngon nhất)
Các bước làm Thịt Bò Sốt Cà Chua
Bước 1
Cho 3 thìa mỡ vào chảo, băm nhỏ tỏi phi thơm, cho bò vào xào nhanh ở lửa to, nêm 1/3 tbsp mì chính, 1/3 tbsp đường, 1/2 tbsp hạt nêm, xíu dầu hào và tiêu. Xào chín tái cho ra đĩa riêng
Bước 2
Thái lát hành khô, cho 4 thìa mỡ nước vào phi thơm, trút cà chua thái múi cau mỏng vào. Nêm: 1/2 tbsp đường, 1 tbsp hạt nêm, 1/3 tbsp mì chính. Cho cà chua hơi nát ra thì thêm 1 bát con nước lọc. Thêm 2 tbsp tương cà, nêm nếm vừa miệng (hơi nhạt, lát còn cho thịt vào). Đun lửa vừa đến khi cà chua mềm nhuyễn. Bước này có thể lọc sốt qua rây chỉ lấy phần nước
Bước 3
Tip: muốn cà chua nhanh mềm, thì khi chưng cà chua, ta cho luôn mắm muối gia vị vào, sẽ nhanh mềm hơn.
Bước 4
Bày ra đĩa, rắc rau mùi thái rối lên trên như hình. Ăn nóng luôn 😂 
Bước 5
Khi sốt đã xong, cho thịt bò vào, để lửa MAX, rắc thêm tiêu, hành lá vào, xóc chảo đều.
Bạn nghĩ Thịt Bò Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
