Cách làm Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt
- 240 gr bột mì
- 5 g men nở
- 3 g bột nở
- 40 g đường
- 220 ml Sữa tươi
- 50 g bơ lạt
- 1 nhúm muối
- chocolate trắng, đen, cốm màu
- Chà bông thịt heo
- Sốt dầu trứng: 200ml dầu hướng dương, 1 quả trứng, muối, dấm 1mc
Các bước làm Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt
Bước 1
Trong thố trộn cho men nở, bột nở, sữa tươi, muối, trứng gà, đường, vào quậy đều.
Bước 2
Rây bột mì vào trộn thành khối
Bước 3
Nhồi bột 15 phút cho tới khi không dính tay
Bước 4
Tạo khối tròn để lại vào thố cho nở 1h. Bọc màng plastic nha.
Bước 5
Lấy bột ra cán dày 0.8mm, để bột nghỉ 20ph lấy khuôn cắt thành hình vòng
Bước 6
Chú ý cho bột nghỉ hãy cắt không nó co lại bánh bé xíu đi nha
Bước 7
Chiên ngập dầu với lửa vừa
Bước 8
Chocolate trắng đen tùy ý cho vào túi bắt kem, nhúng vô ly nước nóng cho chảy ra hoặc đun cách thủy
Bước 9
Trang trí cho bánh rắc cốm màu, chocolate trắng, chocolate đen,.....
Bước 10
2 cách sau đây là bánh mặn, mình thường tận dụng các bánh méo chiên không được đẹp hehe
Bước 11
Cách 2 là chiên với trứng ốp la
Bước 12
Cách 3 là quét sốt lên rắc chà bông thịt heo
Doughnut thì không quá xa lạ gì với nhà mình rồi, nhưng cùng 1 dough bột chiên xong làm đồ mặn ăn sáng và đồ ngọt ăn chơi cho bé thì mời cả nhà thử nha. Donut thì làm bằng baking powder bột nở, còn doughnut thì làm bằng men yeast. Ở đây mình làm chủ yếu là men, nhưng có cho một chút bột nở để bánh xốp hơn.
Bạn nghĩ Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Doughnut 3 Biến Tấu Mặn Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g