Cách làm Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️
- Bột năng
- Tôm
- Thịt xay
- Mùi
- Hành thịt (hành tím khô)
- Nước mắm
- Đường
- Tiêu
- Ớt chưng
- Muối
Các bước làm Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️
Bước 1
Trộn bột năng với nước sôi nóng 80-90 độ và nhào bột đến khi thật mịn và dẻo.
Bước 2
Thịt xay + tôm (tôm bé thì để nguyên còn tôm lớn băm nhỏ) ướp muối, tiêu nước mắm xào lên chín vừa.
Bước 3
Vắt bánh với nhân bỏ vào giữa, viền thật kín. Bánh hình trăng khuyết có độ lớn vừa phải 
Bước 4
Luộc bánh đến khi bánh nổi lên mặt nước. Vớt bánh ra nhúng vào chậu nước lạnh để bánh trong và không dính vào nhau 
Bước 5
Nấu nước + đường + nước mắm + một xíu ớt chưng cho có màu và vị hơi cay nhẹ đến khi sôi đều.. Nếm có vị mặn ngọt vừa phải.
Bước 6
Hành tím cắt mỏng, phi dầu chiên lên đến khi có màu vàng thì vớt ra để nguội cho giòn thơm. Rau mùi rửa sạch cắt khúc nhỏ.
Bước 7
Xếp bánh ra đĩa hoặc bát. Đặt rau mùi lên trên. Chan thêm nước dùng và cuối cùng rắc hành phi lên trên (nêm nếm ớt chưng tuỳ mức độ ăn cay) Doneeee! 
Bánh bèo Nghệ Tĩnh
Bạn nghĩ Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Nghệ Tĩnh️ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
