Cách làm Cá Thu Sốt Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Thu Sốt Cay
- 2 lát cá thu
- 2 muỗng cơm bột chiên giòn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/3 muỗng cà phê bột cà ri
- 2 tép tỏi + 1 quả ớt băm nhuyễn
- Nước mắm, đường, tương ớt, chanh, nước lọc
Các bước làm Cá Thu Sốt Cay
Bước 1
Cá thu mua về, rửa sạch, thấm khô! Cho cá vào tô to + hạt nêm + bột chiên giòn + bột cari, sóc cho áo đều cá! Làm nóng chảo cho dầu vào (đảm bảo ngập cá), dầu nóng già, giảm lửa, cho cá vào, chiên vàng đều 2 mặt! Không nên chiên quá lâu, sẽ làm thịt cá bị khô, ăn không còn chất thịt! 
Bước 2
Hòa 2 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cơm đường + tỏi ớt + 1/2 quả chanh + 1 muỗng cơm tương ớt + 3 muỗng cơm nước lọc, khuấy tan ! 
Bước 3
Cá vàng đều! Gắp ra để lên giấy thấm dầu, đổ hết dầu trong chảo, cho nguyên chén nước sốt vào, đun lửa vừa khoảng 10s ! Cho cá thu vào, đun thêm 1' là được, lúc này nước sốt bám đều trên thịt cá, vừa thơm vừa giòn! 
Bước 4
Xếp cá ra đĩa,trang trí ít ngò nhí, ăn kèm cơm trắng dưa leo thui cũng nhức nách 😁😁😁 
Món ngon, đậm đà, ăn vào những buổi cơm chiều mát mẻ là tuyệt nhất
Bạn nghĩ Cá Thu Sốt Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Thu Sốt Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Thu Sốt Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
