Cách làm Bê Xào Măng Trúc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Bê Xào Măng Trúc
- 300 gr thịt bê
- 250 gr măng trúc đã lột vỏ
- Hành, răm, thì là, tỏi, đầu hào, hạt nêm, bột canh, tiêu, bột ngọt, gừng
Các bước làm Bê Xào Măng Trúc
Bước 1
Bê rửa sạch thái mỏng ướp với 1 thìa cf tỏi băm, 1 thìa cf bột canh, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cf tiêu, 1 nhánh gừng băm để 30 phút cho thấm gia vị. 
Bước 2
Hành răm thì là rửa sạch thái khúc. 
Bước 3
Măng trúc đã lột vỏ thái mỏng. Nếu không có măng tươi bạn có thể mua loại đóng túi trong siêu thị. Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm rồi cho măng vào đảo đều. Cho 1 thìa cf hạt nêm vào. Khi măng chín đổ ra đĩa. 
Bước 4
Cho đầu ăn vào chảo cho 1 thìa canh tỏi băm vào phi thơm cho bê vào đảo tái rồi cho măng đã xào vào đảo đều. Khi bê chín cho 1 thìa cf tiêu và 1 thìa cf bột ngọt vào. Sau đó cho hành răm thì là đã thái khúc vào đảo đều nhắc xuống ăn nóng. 
Măng trúc là loại có nhiều ở vùng núi Yên Tử Quảng Ninh. Ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon nhưng xào bê với măng trúc là sự kết hơn tuyệt vời mà bạn nên thưởng thức.
Bạn nghĩ Bê Xào Măng Trúc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bê Xào Măng Trúc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bê Xào Măng Trúc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
