Cách làm Tôm Xào Kim Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Tôm Xào Kim Hương
- 300 gr Tương hột
- 500 gr Tôm
- 100 gr Tôm khô
- 100 gr Dầm hào
- 10 gr Ngũ vi hương
- 50 gr Đường
- 4 trái Ớt sừng đỏ bỏ hạt
- 50 gr Hành tím
- 100 gr Hành Tây
- 10 gr Toi xay
- 50 ml Cream
- 100 ml Dầu
- 800 ml Nước
- 5 gr Lá ca ry tưoi
- Rau sà lách ăn kèm
- Cơm hoặc bánh mì
- 30 gr Bột ngọt
Các bước làm Tôm Xào Kim Hương
Bước 1
Tôm khô ngâm nước 20 phút. Rữa sạch để ráo 
Bước 2
Dùng chảo xào hành tim+ hanh Tây+ toi xay cho thơm sau đó bỏ tôm khô vào xao tiep+ tương hột xào cho thật thơm 
Bước 3
Các thành phần trên xào thơm sau đó cho 800 ml nước vào nấu 20 phút 
Bước 4
Các thành phần trên nấu xong để hơi nguội chút. Ta đem hổn hộp đó xay nhuyễn ra. Thành một loài sốt. 
Bước 5
Sốt đã xay xong. Đổ ra cái nồi nấu lên va nên nếm gia vị. Dầu hào+ đường+ bột ngọt + ngũ vi hương khoang 1 phút 
Bước 6
Nấu tan gia vị tắc lửa cho lá cà ry vào 
Bước 7
Cho lá cà ry vào trộn đều lên thành sốt kim hương 
Bước 8
Tội lột võ rữa sạch để ráo 
Bước 9
Ta xào tôm với tỏi cho thơm và săn chắc tôm. Sau đó 1/2 lượng sốt kim hương vào nấu chính. Tôm chính tắc lữa cho cream vào 
Bước 10
Cho cream vào trộn đều lên là ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. 
Bước 11
Chúc các bạn thành công. 
Tôm xào kim Hương mang đậm vị miền Tây. Món đã tăng lên vi béo kem làm nên trang ẩm thực Sai Gon hiện đại. Đựoc ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì
Bạn nghĩ Tôm Xào Kim Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Xào Kim Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Xào Kim Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
