Cách làm Bánh Đậu Xanh Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh Nướng
- 300 g Đậu xanh cà hạt.
- 200-230 g Đường cát trắng.
- 150 g Dừa xay.
- 1 Trứng gà (50g luôn vỏ)
- 50-100 g Bột mì.
- 10-20 g Bột năng.
- 3 muỗng canh Sữa đặc có đường.
- 50 g Bơ lạnh.
- 5 ống vani.
Các bước làm Bánh Đậu Xanh Nướng
Bước 1
Vắt dừa thành 150g nước cốt, 200g nước dão.
Bước 2
Đậu xanh ngâm, đãi vỏ. Nấu chín với nước cốt (nước cốt cách mặt đậu 0,5-0,7cm) cho muối vào nấu 20-30’ cho mềm.
Bước 3
Tán đậu qua rây cho mịn, cho vào 200g đường. Thêm trứng, 50g bột mì, 20g bột năng, sữa đặc và vani đảo đều.
Bước 4
Trét bơ ngoài thành khuôn. Cho hỗn hợp bột đã trộn vào. Để lò nướng với lửa trên 170oC, lửa dưới 250 oC. Khi bánh chín, tắt lửa dưới, nướng tiếp bánh với lửa trên 250 oC.
Bước 5
Lấy bánh ra khỏi khuôn, trét hết phần bơ còn lại lên mặt bánh.Để ra dĩa và trang trí. 
Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
