Cách làm Cá Sọc Kho Lạt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Sọc Kho Lạt
- 300 gr cá sọc
- 1 miếng khóm ( dứa)
- Hạt tiêu, ớt cay .
- Dầu ăn, nước mắm, đường
- Hành lá, gia vị
Các bước làm Cá Sọc Kho Lạt
Bước 1
Cá bỏ ruột rửa sạch bằng muốiƯớp cá với gia vị, hạt tiêu. Ớt.
Bước 2
Đầu hành lá đập dập băm nhỏ. Phi thơm đầu hành cho khóm vào xào, nêm gia vị vừa ăn
Bước 3
Bắc nồi lên bếp cho nửa bát nước vào nồi. Đun sôi nước nêm nước mắm , hạt tiêu và 1 tý xíu đường. Cho cá vào nồi, đun sôi nếu thấy bọt thì hớt bọt.
Bước 4
Trút khóm đã xào vào nồi cá đun nhỏ lửa cho cá chín. Khi cá chín cho hạt tiêu vào. Tắt bếp và cho hành lá vào. ( cá kho lạt vẫn còn nước chứ không đun khô). 
Miền Tây có nhiều loại cá sông rất ngon. Cá sọc thịt béo béo anh xã mình rất thích và chính chồng đã dạy cho mình món này.
Bạn nghĩ Cá Sọc Kho Lạt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Sọc Kho Lạt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Sọc Kho Lạt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
