Cách làm Sỉu Dìn Nóng..
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sỉu Dìn Nóng..
- Vỏ bánh gạo nếp 300g nước 100ml
- Nhân 100g vừng đen 50g lạc rang 50g dừa nạo 50g đường Một chút nước
- Nước đường 300g đường phèn màu nâu Gừng tươi
Các bước làm Sỉu Dìn Nóng..
Bước 1
Gạo trộn với nước nhồi thành một khối mềm. Không nên cho quá nhiều nước, bột sẽ bị nhão, khó nặn.
Bước 2
Vừng đen rang chín, giã mịn, có thể cho vào máy xay sinh tố xay. Lạc rang, giã vỡ. Trộn đường, vừng,lạc rang, dừa nạo,nước đun nóng thành một khối.
Bước 3
Đặt một nồi nước lên bếp để. Lấy một ít bột ấn dẹt, cho nhân vào trong rồi vê tròn, như bánh trôi. Thả vào nồi nước. Đun chừng 5 đến 7 phút. Khi nào bánh nổi lên thì chín.
Bước 4
Đường phèn và gừng đập giập, cho vào cái nồi khác, nấu cho tan đường, cho vài hạt lạc rang vào cho đẹp.
Bước 5
Khi bánh chín, vớt ra chén, rắc ít vừng đen lên trên, múc nước đường đã đun nóng dội lên.
Bước 6
Bánh mềm, thơm mùi gừng, mùi đường, dừa. Nước đường đậm đà mà không ngọt sắc. Rất ấm áp vào mùa đông giá lạnh.
Bước 7
Chúc các bạn ngon miệng với món sỉu dìn Miền Bắc nhé!!!
Tôi xa quê hương Hải Phòng đã lâu, nay ở bên Hàn lạnh giá nhớ món này nên phải lăn vào bếp thôi! Sỉu dìn là món nổi tiếng của Hải Phòng do người Hoa trước đây du nhập vào để lại món ăn tinh tuý cho Tp Hoa Phượng Đỏ! Trời mua đông làm món này ngon phải biết!
Bạn nghĩ Sỉu Dìn Nóng.. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sỉu Dìn Nóng.. rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sỉu Dìn Nóng.. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
