Cách làm Mì Sốt Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Mì Sốt Thịt Bằm
- 150 g thịt nạc heo
- 1 gói mì vị hương giấy
- 1 quả cà chua to
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép hành lá
- 100 g cải ngọt, 50g giá
- Tỏi,đường,nước mắm,bột ngọt
Các bước làm Mì Sốt Thịt Bằm
Bước 1
Thịt heo mua về rửa sạch, bằm tương đối vừa không quá nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn
Bước 2
Cà chua và hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Hành lá cắt khúc vừa. Cải ngọt rửa sạch cắt khúc. Giá rửa sạch để ráo.
Bước 3
Bắt 1 nồi nước sôi cho mì vào trụng vớt mì ngay ra dĩa khi mì vừa chín tới, không quá nở. Cho tiếp tục cải ngọt vào trụng khi cải gần chín cho giá vào. Tắt bếp vớt rau và giá ra dĩa
Bước 4
Tiếp theo bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi ta cho thêm tỏi băm. Phi tỏi đến khi vàng cho hành tây cắt vào. Xào khoảng 1 phút ta cho thịt đã băm trước đó vào. Trộn đều chảo nêm gia vị: 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, 0,5 muỗng muối. Xào khoảng 3 phút cho thịt chín đều.
Bước 5
Khi thịt chín ta cho thêm cà chua cắt sẵn vào đảo đều nêm lại vừa ăn. Nấu thêm 2 phút và cho hành lá vào tắt bếp
Bước 6
Trình bày: cải ngọt và giá để phía dưới dĩa.cho mì lên trên mặt. Sau cùng là cho phần sốt đã làm lên trên. Món mì sốt thịt bằm ăn kèm với tương ớt
Bước 7
Chúc các bạn ngon miệng!
Lấy cảm hứng từ món mì ý
Bạn nghĩ Mì Sốt Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Sốt Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Sốt Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
