Cách làm Cháo Gà Nấm Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cháo Gà Nấm Hương
- Gà sống
- Gạo
- Nếp
- Nấm hương
- Hành tím
- Táo đỏ
- Gừng
- Gia vị
- Hành ngò
Các bước làm Cháo Gà Nấm Hương
Bước 1
Gà làm sạch bắc nồi nước luộc. Bỏ thêm vài quả táo đỏ, vài nhánh gừng và vài củ hành tím nhỏ đập giập, nêm thêm xíu muối. 
Bước 2
Sau khi luộc gà chín thì vớt gà ra. Ta đã có 1 nồi nước dùng thơm ngon. 
Bước 3
Nấu cháo: bỏ vào gạo:nếp tỉ lệ 10-1. Có thể gia giảm Độ dẻo tuỳ sở thích mỗi người. Đặc lỏng ra sao theo sở thích điều chỉnh lượng gạo ít nhiều cho phù hợp. Nấu cháo sau đó nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý: vo gạo và nếp thật sạch, để ráo trước khi cho vào nước dùng. 
Bước 4
Xé gà lọc xương. Xương cổ cách đầu cho hết vào nồi cháo ninh nhừ. 
Bước 5
Thịt đã lọc khỏi xương xé miếng vừa ăn. 
Bước 6
Nấm hương ngâm nở bung, bóp xíu muối cho sạch, sau đó xả nước lạnh nhiều lần. Để ráo thái sợi. Phi thơm hành tím rồi cho nấm hương vào xào chín, nêm nếm vừa ăn. 
Bước 7
Khi nào gần ăn thì cho hỗn hợp nấm hương đã xào vào nồi cháo. Nêm lại lần nữa cho vừa ăn. Khi dùng: múc cháo ra tô, cho thịt gà xé lên trên, cho xíu hành ngò, rắc ít tiêu. Thế là đã có tô cháo thơm ngon bổ dưỡng. Mình ăn xong quên ko chụp nên ko có hình thành phẩm trên tô. Haha chúc các bạn thành công! 
Món cháo gà thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình
Bạn nghĩ Cháo Gà Nấm Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Gà Nấm Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Gà Nấm Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
