Cách làm Măng Kho Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Măng Kho Thịt
- 1 kg măng tầm vong (vì loại măng này nó giòn ngon hơn măng tre
- 300 gr thịt ba rọi (nhà bạn nào thích ăn mỡ kho mỡ cũng ngon)
- Mắm ruốc (nếu thích)
- Gia vị : Ớt, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, hành lá
Các bước làm Măng Kho Thịt
Bước 1
Măng rửa sạch đem luộc đến khi nào ăn thử măng không còn đắng nữa là đã chín. Măng chín cho ra rổ để ráo nước
Bước 2
Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn ướp đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, chút tỏi băm nhuyễn, để thấm gia vị 15 phút.Em thì thì chủ yếu ăn măng ít ăn thịt nên cho thịt ít.
Bước 3
Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn, cho đường vào thắng nước màu sau đó đổ thịt vô kho cho săn lại đổ ít nước vào,chờ sôi lên đổ măng vào kho chung nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi kho tiếp đến khi thấy nước hơi cạn cho hành lá và ớt vào là xong tắt bếp.
Bước 4
Măng bỏ ớt vô là cay dữ lắm... Nên chị em nào không ăn cay được thì cho tiêu vào, không cho ớt nhé!!! Chị em nào thích mùi mắm ruốc thì có thể cho vào kho cùng luôn. Chúc mọi người có bữa cơm ngon miệng 😘
Em là tính đồ của măng... Nếu có quanh năm suốt tháng em ăn hoài cũng không chán hjjjj
Bạn nghĩ Măng Kho Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Kho Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Kho Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
