Cách làm Canh Cua Rau Đay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Cua Rau Đay
- 300 g cua đồng
- 300 g rau đay
- 1 củ hành tím
- 1 ít tiêu
- Muối
- Bột ngọt
Các bước làm Canh Cua Rau Đay
Bước 1
Rau bỏ phần lá già, rửa sạch sẽ để ráo 
Bước 2
Cua mua về cho vào ngăn đá tủ để cua ngất đi, chà rửa cua cho sạch sẽ đất nha. Tách cua ra làm 2, lấy gạch và bỏ phần mai cua(mua cua nên chọn cua cái sẽ ngon hơn, con cua cái có yếm to để phân biệt nha) 
Bước 3
Rồi cho vào máy thêm nước xay nhỏ, sau đó cho ra tô thêm nước khuấy lên, nhẹ nhàng khéo léo chế phần nước cua vào nồi, làm hai ba lần như vậy rồi bỏ phần bã cua đi 
Bước 4
Cho hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cafe muối, 1 ít bột ngọt. Nấu sôi lên 
Bước 5
Cho rau đay vào, nêm lại theo khẩu vị. Rau đay non mềm nhanh chín vì vậy nêm nếm thật nhanh rồi tắt bếp nhé 
Bước 6
Có tô canh ngon, mát lành đây nha! 
Rau đay có tác dụng như:giải nhiệt, lợi tiểu,nhuận tràng,tiêu đờm, kháng viêm, cầm máu và đặc biệt là cực kỳ lợi sữa nha, và an thai cho phụ nữ. Rau đay rất giàu canxi, sắt, vitamin C... Với những chất dinh dưỡng như vậy, rau đay rất tốt cho trẻ em, bà mẹ mang thai, bà mẹ sau sinh.
Bạn nghĩ Canh Cua Rau Đay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cua Rau Đay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cua Rau Đay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
