Cách làm Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng
- 600 gr đậu hũ tươi.
- Rau củ 3 màu khác nhau, tuỳ theo mỗi người.
- Gừng, hành lá , rau mùi ( ngò rí) đường, tiêu, muối, bột ngọt, nước tương ( xì dầu).
Các bước làm Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng
Bước 1
Xắt đậu hũ mỏng khoảng 0,3cm, chiên một mặt rồi ngâm ngay vào nước lạnh cho đậu hũ mềm, lúc cuộn dễ hơn. 
Bước 2
Pha 2 muỗng canh nước tương,1 cafe đường, và chút tiêu, rau mùi xắt nhuyễn. Quậy đều rồ ướp lên mặt chưa chiên của đậu. 
Bước 3
Rau củ ba màu tuỳ theo sở thích, xắt sợi dài bằng miếng đậu. 
Bước 4
Hành lá trần qua nước nóng, rồi cho rau củ vào cuộn lại lấy hành lá cột lại hai đầu. 
Bước 5
Gừng xắt sợi hoặc lát, xào gừng và baro băm cho thơm, pha 5 muỗn canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 cafe bột ngọt, 3 muỗng canh nước quậy đều đổ vào chảo, cho đậu hũ vào kho lửa vừa để nưởc sốt ngấm vào đậu hũ, cho mấy trái ớt kho chung ,thấy nước sốt hơi sệt lại cho hành lá hoặc baro, chút tiêu đảo đều nhẹ tay là xong. 
Bước 6
Xếp ra đĩa. 
Bước 7
Đậu hũ Tam Sắc là dùng ba loại ra củ cuộn bên trong miếng tậu hũ, kho với gừng và nước tương có thể dành cho những người ăn chay, rất đậm đà và thơm ngon lại đẹp mắt.
Bạn nghĩ Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Tam Sắc Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
