Cách làm Bánh Trung Thu Rau Câu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Rau Câu
- 1 gói rau câu và các nguyên liệu như bên dưới nha theo công thức bên dưới nha
Các bước làm Bánh Trung Thu Rau Câu
Bước 1
Phần nhân plan: 500g sữa tươi không đường + 150g sữa đặc + 100g whippingcream + 1/2 mcf vani nước: hâm hơi nóng cho trứng vào quậy đều. Hâm vừa đủ nóng sữa giúp trứng không tanh. Nếu sữa nóng sẽ làm mất chất và trứng chín vón cụcLượt qua rây, cho vào khuôn đã có caramen (caramen lúc này phải đã nguội và khô cứng dưới đáy khuôn). Đem hấp hoặc nướng cách thuỷ. Xem thêm cách làm bánh plan trên link nhé 
Bước 2
Phần bánh rau câu: - rau câu con cá Thái Lan: 25g + 2l nước + 150g đường: ngâm 15p, nấu tan thấy rau câu trong là đượcĐể trên bếp âm ấm để pha màu- màu trắng: 100g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu - màu tím, màu xanh: 50g nuoc lá cẩm (nước lá dứa)+ 50g nước cốt dừa + 100g sữa đặc + 500g rau câu đã nấu- màu nâu: 10g bột cacao cho xíu nước nóng khoáy tan + 100g sữa đặc + 500g rau câu. 
Bước 3
Xem thêm qua link:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2981903-rau-cau
Bước 4
Đổ khuôn nữa rau câu xong, cho bánh plan chính giữa. Đổ tiếp hỗn hợp rau câu cho đầy khuôn
Bánh trung thu rau câu ăn chay được nè, ngọt mát nè, không ngán nè
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Rau Câu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Rau Câu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Rau Câu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
