Cách làm Bánh Bột Lọc Trần Huế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Trần Huế
- Bột năng
- Tôm, thịt
- Đậu xanh
- Gia vị
- Hành phi, dầu ăn, hành lá
Các bước làm Bánh Bột Lọc Trần Huế
Bước 1
Vỏ. Nhồi bột bằng nước sôi. Nhồi đến khi thấy bột dẻo, mịn và dai là được. Cán mỏng, tạo hình bằng nhau cho đẹp.
Bước 2
Nhân có 2 loại. Nhân đậu xanh thì hấp đậu chín mềm thêm chút muối khi hấp. Đánh đậu mềm nhuyễn khi đậu còn nóng. Trộn thêm ít hành phi cho thơm.
Bước 3
Nhân tôm thịt. Cắt nhỏ tôm thịt, ram với gia vị đến khi ráo nước có màu vàng sậm. Thêm hành lá cắt nhỏ cho đẹp lúc tắt bếp.
Bước 4
Nặn bánh
Bước 5
Nấu nước sôi mới bỏ bánh vào luộc. Đến khi bánh nổi là chín. Vớt bánh ra trụng vào nước lạnh.
Bước 6
Trộn bánh với dầu ăn, hành phi
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Trần Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Trần Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Trần Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
