Cách làm Bột Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bột Chiên
- Bột gạo tươi
- 150 gram bột năng
- Trứng gà
- Hành lá
- Tỏi, ớt
- Nước tương
- 200 gram cải ngọt
Các bước làm Bột Chiên
Bước 1
Bột gạo tươi lần trước đổ bánh xèo chay để dành 1 ít còn nay làm bột chiên
Bước 2
1 chén bột gạo tưoi,cho 150 gram bột năng cho 500 mL nước lọc đánh tan phần bột. Cho vào chão chống dính nấu chín vừa tới như làm bột bánh giò (nhớ quậy bột điều tay) để lửa nhỏ
Bước 3
Xong cho ra cái khuôn cho miếng dầu ăn vào khuôn, đổ bột vào khuôn đem đi hấp 20 phút
Bước 4
Hấp chín để nguội, Bỏ tủ lạnh 15 phút cho bột cứng lại cho dể cắt 
Bước 5
Xong cắt miếng vuông vừa ăn, lấy 1 ít chiên, còn lại bỏ tủ lạnh ăn từ từ. muốn có màu đẹp cho chút màu dầu dừa lên miếng bột đem chiên có màu vàng ngon hơn 
Bước 6
Chiên vàng 2 mặt bột, xong đập cái trứng gà cho hành lá lên trên mặt chiên chín trở mặt. 
Bước 7
Bột chiên chín cho ra đĩa, Cho cải ngọt cắt khúc xào chín sơ qua cho vào đĩa bột chiên ăn kèm sẻ không ngán (thêm ít đu đủ bào sợi sẻ ngon) 
Bước 8
Làm nước tương chua ngọt : cho 2 muổng nước tương+ 1muổng nước sôi ấm + 1 muổng đường + thêm lát chanh lấy nước cốt + tỏi, ớt băm. Nếm vị chua ngọt là ngon, thêm tương ớt ăn kèm bột chiên rồi thưởng thức 😋😋😋😋😋 
Món bột chiên cứu trợ mỗi lúc đói .Vào buổi xế chiều hay cảm giác đói , làm ngay khuôn bột chiên để dành tủ lạnh ăn dần dần ?. Món này có thể dùng chay . ??
Bạn nghĩ Bột Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bột Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bột Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
