Cách làm Thịt Xá Xíu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 56 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Xá Xíu Chay
- 1 bịch thịt xá xíu chay chắc khoảng 1kg (mua ở tiệm chay)
- 500 gr Cà rốt cắt hình tròn dẹp(đừng quá dày),1kg đậu que cắt nhỏ
- Mè trắng,dầu hào nấm chay, đường
Các bước làm Thịt Xá Xíu Chay
Bước 1
Cho dầu vào chảo,đợi chảo nóng bỏ xá xíu chay vào chiên (cac bạn nhớ bỏ dầu ngập thịt xá xíu chay nha) đến khi xá xíu săn lại. Vớt ra rồi để ráo dầu. Đậu hủ trắng mình cũng chiên như vậy (để xào ko bị nát)
Bước 2
Lấy 1 chảo khác không cần bỏ dầu, bỏ cà rốt và đậu que vào xào trước cho nóng, bỏ xá xíu chay vào xào chung đến khi thấy mọi thứ bắt đầu mềm thì tiếp đó bỏ đậu hủ đã chiên vào đảo đều(nhớ đảo nhẹ để đậu hủ ko bị nát nha các bạn)
Bước 3
Cuối cùng mình nêm dầu hào và đường tỉ lệ gần như 1:1 cho đến khi đậm đà vừa ăn là được,tùy theo khẩu vị các bạn nếm nha,món này thiên về hơi ngọt ngọt tí xíu :)
Bước 4
Hạt mè trắng bạn rang cho hơi vàng xém có mùi thơm bốc lên là ok, sau đó bạn rắc lên xá xíu chay đã xào là xong.
Bước 5
Món này thường mình an với cơm trắng hoặc bún gạo xào nha. Chúc mọi người đầu tuần vui vẻ
Dành cho những bạn thích an chay nha, hoặc lâu lâu an chay cũng rất ngon đấy :)
Bạn nghĩ Thịt Xá Xíu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Xá Xíu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Xá Xíu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
