Cách làm Mỳ Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Xào Chay
- 2 gói mì chay
- 200 gr Cải thìa
- 100 gr Giá đỗ
- 1 củ Cà rốt
- 2 bìa đậu hũ chiên
- Hành tím, đường, bột ngọt,dầu ăn,muối, nước tương, tiêu,hành lá
- Hạt nêm chay
Các bước làm Mỳ Xào Chay
Bước 1
Sơ chế rau củ nhé, cắt mỏng thôi cho dễ chín, phần cải thìa có thể để nguyên không cần cắt nếu thích(mình thì để cọng cải vậy nhìn ngon😝)
Bước 2
Nấu nước nhen, sôi rồi thì bỏ cải thìa vào luộc sơ nè, đảo qua đảo lại rồi vớt ra.
Bước 3
Mình dùng phần nước luộc cải để luộc mì luôn nha(đừng luộc mì quá chín vì khi xào mì sẽ ko còn dai) nhớ rửa mì qua nước lọc để giữ độ dai, để ra rổ cho ráo nước.
Bước 4
Đậu hũ ướp với hạt nêm chay để thấm 1 xíu
Bước 5
Lấy cái chảo rộng rãi hen cho vào 1 ít dầu ăn->hành tím cho thơm lên ->cho đậu hũ vào xào nhẹ ->đậu hũ hơi vàng thì để ra diã.
Bước 6
Ta dùng tiếp chảo đó cho cà rốt vào ->cải thìa ->giá đổ ->mì đảo nhanh tay cho thêm gia vị và nướng tương ngen.
Bước 7
Cuối cùng cho đậu hũ đã xào trước vào trộn lên nhớ cho hành lá và tiêu nữa nhé. 😉
Thanh đạm bạc
Bạn nghĩ Mỳ Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
