Cách làm Móng Giò Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Móng Giò Kho Nghệ
- 1 cái móng giò loại vừa
- 1 củ nghệ
- Hành khô
- Gia vị: mắm, mì chính, đường, dầu ăn
Các bước làm Móng Giò Kho Nghệ
Bước 1
Hun qua móng giò, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
Bước 2
Hành khô thái múi cau. Nghệ thái lát hay thái sợi tuỳ sở thích
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu đủ dính chảo thôi, phi hành và nghệ rồi cho móng giò vào đảo cho săn lại
Bước 4
Nêm nếm mắm, 1 tí ti đường, mì chính vừa ăn. Cho nước vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa ninh cho nhừ 
Bước 5
Khi nước bắt đầu sệt lại, thịt mềm thì tắt bếp và cho thêm vài giọt mắm nguyên chất đảo đều sẽ có hương vị thơm hấp dẫn
Bước 6
Món móng giò kho nghệ đạt khi thịt mềm vừa phải, mà không bị nát, thơm thịt, nước kho sệt, quánh nhẹ. Có thể rắc chút rau răm ăn kèm tuỳ sở thích
Món này bổ dưỡng vô cùng, thích hợp nhất cho mẹ bỉm lợi sữa. Chế biến lại đơn giản, dễ làm.
Bạn nghĩ Móng Giò Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Móng Giò Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Móng Giò Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
