Cách làm Trân Châu Đường Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trân Châu Đường Đen
- 100 gam bột năng
- 20 gam bột gạo
- 3 gam bột ca cao
- 120 gam đường đen Hàn Quốc
- 350 ml nước
Các bước làm Trân Châu Đường Đen
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng.Cho bột năng và bột gạo vào âu trộn đều 
Bước 2
350ml nước và 50g đường đen, 3g bột ca cao nấu sôi, rồi cho từng vá hổn hợp nước đường vào bột trộn đều dẻo mịn! (Nước đường còn dư để xíu nữa ngâm trân châu nhé!)Lấy bột ra vo từng sợi rồi cắt khúc sau đó vo thành viên tròn 
Bước 3
Rồi cho vào tô bột khô để áo qua, như vậy sẽ không bị dính khi luộc. Rây bỏ phần bột khô. 
Bước 4
Rồi nấu nước luộc chín tầm 30 phút, (khi cho trân châu vào nhớ dùng đũa hoặc muỗng quậy đều cho trân châu khỏi dính nồi nha).Sau đó vớt ra cho vào nước lạnh. 
Bước 5
Rồi vớt trân châu cho vào nồi nước đường lúc nãy còn dư.Lấy 100ml nước và 70g đường đen HQ (thắng)nấu sôi kẹo lại một chút hoặc sệt sệt là được. Rồi cho vào nồi trân châu để có màu đẹp hơn. Hoặc có thể cho đường đen vào trực tiếp luôn cũng được 
Bước 6
Vậy là đã có trân châu rồi nè! 
Chuẩn bị trân châu đường đen để làm một số món: bánh, sữa tươi...
Bạn nghĩ Trân Châu Đường Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trân Châu Đường Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trân Châu Đường Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
