Cách làm Gỏi Nghêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Nghêu
- 4 lạng Đu đủ
- Nghêu (1 kí cả vỏ)
- Rau thơm, xoài chua
- Nước mắm, ớt, tỏi, chanh (tùy chỉnh)
- Đậu phộng, hành phi
- Dầu ăn 1 muổng
Các bước làm Gỏi Nghêu
Bước 1
Đu đủ bào thành sợi nhỏ vừa ăn, rửa sạch vắt ráo để vào rổ
Bước 2
Rau rửa sạch cắt nhỏ. Xoài rửa sạch bào mỏng
Bước 3
Nghêu rửa thật kĩ, luộc lấy nước để dành nấu cháo còn phần thịt nghêu thì bỏ vào rổ cho ráo nước.
Bước 4
Sau khi thịt nghêu ráo nước, cho vào chảo 1 muổng dầu ăn, đợi dầu sôi rồi đổ nghêu vào đảo đều rồi vớt ra.
Bước 5
Ớt, tỏi giã nhỏ sau đó cho vào 1 cái tô lớn cùng với nước mắm và chanh trộn đều rồi cho nghêu vào trộn
Bước 6
Tiếp đó cho đu đủ vào trộn thêm lần nữa rồi cho rau thơm vào (có thể cho thêm hành tây bào mỏng vào nếu muốn)
Bước 7
Trình bày ra đĩa rồi rắc hành phi và đậu phộng lên trên.
Bạn nghĩ Gỏi Nghêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Nghêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Nghêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
