Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Hoa Cúc
- 520 gr bột mì
- 100 gr bơ lạt
- 4 quả trứng gà
- 10 gr men
- 200 ml sữa tươi
- 100 gr đường
- 4 gr muối
Các bước làm Bánh Mì Hoa Cúc
Bước 1
Đun cách thuỷ sữa+đường+bơ cho tan. Đánh tan 4 quả trứng cho vào hỗn hợp bơ sữa bên trên (đợi khi nguội hãy cho trứng vào nhé)
Bước 2
Trộn bột mì với men, sau đó cho muối vào. Cho bột từ từ vào hỗn hợp đã làm ở bước 1
Bước 3
Cho bột ra nhào mịn kéo rồi gập lại nhiều lần. Xong ủ bột vào thố, quét 1 ít dầu lên mặt đậy kín ủ nhiệt độ phòng đến khi bột nở (ủ 60p) 
Bước 4
Sau khi ủ đủ thởi gian lấy bột ra nhào lại 1 lần nữa (ko cần nhào kỷ) Sau đó cho bột vào thố che màn bọc thực phẩm. Để vào ngăn mát tủ lạnh ủ 2-3 tiếng 
Bước 5
Bột ủ xong chia đều vào tạo hình. Ủ bột thêm lần nữa đến khi thấy bột nở 80% là đạt. Quét 1 lớp trứng lên bề mặt bánh, thêm hạnh nhân và mè. 
Bước 6
Dùng bình xịt lên bề mặt bánh 1 ít nước để bánh giữ độ ẩm. Rồi cho vào lò nướng nhiệt 180, lửa trên dưới. (Các bạn lưu ý để 1 ly nước nhỏ vào lò, để bánh ko bị khô nhé) 
Bước 7
Thành phẩm 
Bạn nghĩ Bánh Mì Hoa Cúc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Hoa Cúc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
