Cách làm Gà Rang Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gà Rang Gừng
- Gà ta
- Gừng
- Tỏi
- Hành khô
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Xì dầu (Mình không dùng nước hàng vì không tốt cho sức khỏe)
- Hạt tiêu
- Ớt tươi (Nếu muốn ăn cay)
- 1 cái tô to
- Nồi
- Nước lạnh
Các bước làm Gà Rang Gừng
Bước 1
Gà chặt nhỏ đem rửa sạch, bỏ vào tô.
Bước 2
Gừng cạo vỏ băm nhỏ. Hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhỏ bỏ vào chung với gà.
Bước 3
Xóc đều rồi để ngấm 15 phút.
Bước 4
Thêm 1 thìa nước mắm, rưới xì dầu và rắc một ít hạt tiêu lên thịt
Bước 5
Bỏ gà vào nồi, đảo lên cho thịt săn lại có màu trắng thì thêm 1-2 muôi canh nước mắm, một ít nước lạnh (Để nhạt bớt, món này thường dễ bị nêm quá mặn).
Bước 6
Đậy vung ninh từ từ nhỏ lửa cho tới khi cạn nước.
Bước 7
=> Gà có màu vàng nâu, đậm đà vừa phải ăn với cơm, ăn vào cảm giác ấm lên trong người, vị cay nhẹ. Nước sốt trộn với cơm ăn rất ngon.
Mùa đông lạnh mà ăn món này thì ngon và ấm lòng phải biết ?
Bạn nghĩ Gà Rang Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rang Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rang Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
