Cách làm Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật
- 150 gr thịt ức gà (hoặc thịt bất kỳ)
- 4 cái trứng gà
- Bơ
- 1/2 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 20 ml Mirin
- 20 ml nước lọc
- Xíu muối, 1 mcf Dashi, 3 mc tương cà
- Cơm trắng vừa đủ 2 người ăn
- Dầu ăn
- Tương cà ăn kèm
Các bước làm Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thấm khô bằng giấy ăn. Cắt hạt lựu- Củ hành cắt hạt lựu- Tỏi cắt lát mỏng - Tương cà - Đập trứng ra chén, cho Mirin + nước lọc + muối, khuấy tan. 
Bước 2
Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho thịt gà vào xào chín. Cho hành tây vào xào cùng. Cho cơm với lượng cơm 2 người dùng vào xào cho nguyên liệu hòa quyện. Nêm 1mcf dashi + xíu muối + tương cà vào xào đều. Nếm vừa ăn. Tắt lửa. 
Bước 3
Làm nóng chảo cùng với ít bơ. Chảo nóng cho 1/2 trứng vào chiên chín, láng trứng khắp mặt chảo nhé. Trứng chín thì lót trứng vào khuôn rồi cho cơm vào giữa nén chặt. Sau đó dùng muỗng gấp viền trứng cho trứng ôm cơm rồi ép lại. Hoàn tất. 
Bước 4
Lấy dĩa và úp khuôn trứng bọc cơm chuyển sang nằm giữa đĩa (ví dụ như hình đĩa trắng). Rưới tương cà lên thành phẩm nhưng với lượng hơi nhiều vì cơm bọc trứng ăn cùng tương cà mới đúng vị. Trang trí thêm ít xà lách + cà chua ăn kèm cho có rau xanh tùy thích. Yummy !! 
Cơm bọc trứng kiểu Nhật rất ngon miệng và đẹp mắt, các bé chắc chắn sẽ thích mê mà tự nguyện ăn hết phần của mình cho xem ^_^
Bạn nghĩ Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Omurice - Cơm Bọc Trứng Kiểu Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
