Cách làm Gà Kho Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Me
- 2 cái đùi gà góc tư
- 3 m canh nước mắm
- 1 mcf hạt nêm
- 1 m canh dầu hào
- 1 m canh tương ớt
- 1 m canh đường
- Củ hành tỏi, gừng, tiêu, me
- Hành lá, ớt
Các bước làm Gà Kho Me
Bước 1
Gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp thịt với củ hành tỏi băm nhỏ (để lại ít),nước mắm, hạt nêm, dầu hào, tương ớt,đường, tiêu khoảng 30’. Nấu khoảng 1/2 chén nước nóng lọc lấy nước cốt me 
Bước 2
Cho ít dầu+ 1 muỗng canh đường trên lửa nhỏ (để làm nước màu). Khi đường chuyển qua màu cánh gián cho củ hành tỏi băm nhỏ,gừng băm nhỏ và gà đã ướp vào xào săn, thêm vài trái ớt hoặc cắt ra tuỳ thích. Cho tiếp từ từ cốt nước me vào (tuỳ khẩu vị), kho gà trên lửa nhỏ để gà thấm đều gia vị, nêm lại vừa ăn. Kho đến khi nước gà cạn sánh lại là được 
Bước 3
Cho ra dĩa thêm ít tiêu hành lá. Dùng với cơm nóng rất ngon. Xin mời... 
Biến tấu thêm một chút từ món gà kho gừng, nhưng hương vị rất thơm ngon hấp dẫn và bắt mắt bởi từng miếng thịt gà có màu nâu vàng đẹp,được kho thấm vị đậm đà chua chua mằn mặn. Thay đổi khẩu vị cho gia đình đỡ ngán cơm bạn nhé
Bạn nghĩ Gà Kho Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
