Cách làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng
- 400 gam dồi trường
- 50 gam hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 muỗng rượu
- 2 củ hành tím
- Mắm tôm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Chanh hoặc trái tắc (quất)
Các bước làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng
Bước 1
Vô trường rửa sạch với nước muối pha loãng, Rửa lại sạch sẽ.Gừng gọt vỏ cắt sợi hành lá cắt khúc
Bước 2
Pha mắm tôm: Giã nhỏ tỏi ớt, đường Rồi cho mắm tôm vào quậy đều, vắt chanh vào nêm lại cho vừa khẩu vị
Bước 3
Cho dồi trường vào nồi luộc với gừng, muối,rượu,củ hành tím tầm 15 phút là chín. Vớt ra cho vào âu nước lạnh(cho trắng và giòn)rồi cắt dồi trường thành khúc
Bước 4
Cho dồi trường ra dĩa. Chấm với mắm tôm và ăn kèm rau sống!
Bạn nghĩ Dồi Trường Hấp Hành Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dồi Trường Hấp Hành Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dồi Trường Hấp Hành Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
