Cách làm Chà Bông Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 400 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chà Bông Cá Lóc
- 3 tép tỏi
- 1 trái ớt hiểm
- 1/2 mcf tiêu sọ xay
- 2 con cá lóc đồng
- 1/2 chén nước dừa tươi
- 1/4 chén nước mắm
- 1/4 chén đường
Các bước làm Chà Bông Cá Lóc
Bước 1
Cá lóc làm sạch, cắt đầu đuôi giữ lại nấu canh hoặc nấu cháo cho ngọt nước. Phần thân cá nhiều thịt cắt khúc 1.5cm để rim làm chà bông. Đun nước dừa, ớt, tỏi đường, tiêu xay 5ph cho sôi, lược bỏ xác, cho cá cắt khúc vào rim 15 phút cho thấm. Gỡ bỏ da, xương, vẩy,... Thật kỹ chỉ lấy thịt cá lóc. Cho lại vào nước kho. 
Bước 2
Đảo trên bếp nhỏ lửa đến khi chà bông khô và bông lên. 
Bước 3
Để nguội bỏ vào hũ thủy tinh cất ngăn mát dùng dần. 
Đợt rồi đi chơi miệt vườn bắt được quá trời quá đất cá lóc, con vừa, ngon dữ thần. Nấu canh, cháo, kho ăn không hết, Bòn Bon bèn làm chà bông để dành ăn cơm, cháo trắng rất ngon.
Bạn nghĩ Chà Bông Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
