Cách làm Cà Tím Chiên Thịt Dăm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Chiên Thịt Dăm
- 2 quả cà tím (hoặc cà xanh)
- 2 Lạng thịt nạc dăm xay
- Hành lá, tiêu, mắm, bột ngọt..
Các bước làm Cà Tím Chiên Thịt Dăm
Bước 1
Cà tím gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt lát mỏng khoảng 7cm, sau đó trụng qua nước sôi và để ráo nước
Bước 2
Nạc dăm ướp với một chút muối, bột ngọt, tiêu, bột nêm...sau đó cho một ít dầu vào chảo và xào nhanh thịt, đổ ra 1 đĩa sẵn
Bước 3
Cho 1 chảo khác lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho cà tím vào chiên từng miếng, trở cả 2 mặt cho vàng và mềm là được. Tắt bếp, sắp cà lên đĩa, sau đó cho thịt đã xào đổ lên mặt cà.
Bước 4
Phi một chút dầu hành và đổ lên trên mặt là có thể thưởng thức! Ăn cùng với nước tương pha chút ớt :))
Món ăn dân dã nông thôn xưa giờ lại là món ngon lạ vị của hầu hết người thành phố ^_^
Bạn nghĩ Cà Tím Chiên Thịt Dăm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Chiên Thịt Dăm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Chiên Thịt Dăm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
