Cách làm Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn
- 300 g bột nếp
- 270 ml nước ấm
- 100 g mè đen
- 1 muỗng bột năng
- 1/2 trái dừa khô
- 2 cây lá dứa (lá nếp)
- 1 củ gừng nhỏ cắt sợi
- Đường (tuỳ khẩu vị nha)
Các bước làm Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn
Bước 1
Cho nước ấm(hoặc nước bình thường cũng được nha)vào nhồi bột đến khi dẻo mịn, đậy lại để bột nghỉ 30 phút 
Bước 2
Mè đen đãi sạch bụi cho vào chảo rang, thấy hạt mè kêu lách tách là đã chín thơm, rồi xay mịn. Cho lại vào chảo với 50g đường và ít nước đảo đều tay, sau đó cho bột năng đã pha nước vào, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi nhân dẻo mịn là được 
Bước 3
Lấy 28~30g bột vo tròn rồi ấn dẹt cho nhân mè đen vào gói lại, vo tròn cho đẹp. Nếu thích thì cho ít mè đen lên viên bột 
Bước 4
Nấu 1,5 lít nước với gừng cắt sợi, lá dứa,đường(nâu, vàng hay đường phèn tuỳ thích) nêm cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nha! Rồi cho những viên bột vào, nấu cho đến khi thấy viên bột nổi lên là đã chín 
Bước 5
Cho ra chén rắc thêm ít mè đen và dừa bào sợi nữa sẽ rất ngon! 
Cảm thấy mùa đông thật ấm áp luôn! Chắc là đó mấy chén chè này đó??
Bạn nghĩ Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trôi Tàu _ Chè Sủi Dìn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
