Cách làm Cá Lòng Tong Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Lòng Tong Kho Tiêu
- 200 gam cá lòng tong làm sạch
- 2 muỗng canh nước mắm kho
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh mỡ nước
- Vài tép tóp mỡ
- Hành lá,ớt,tiêu xay
Các bước làm Cá Lòng Tong Kho Tiêu
Bước 1
200 gam cá lòng tong 
Bước 2
Gia vị gồm: nước mắm ngon, đường, tí mỡ nước, vài tép tóp mỡ, hành, tiêu, ớt.
Bước 3
Cá rửa sạch, ướp nước mắm ngon, đường, 1 muỗng canh mỡ nước, nước hàn, để thấm 15 phút, sau đó cho lên bếp, bật lửa to, hớt bọt.Trong quá trình này ta nếm lại cho vừa khẩu vị nhe, mình làm theo dân gian nên không có công thức chuẩn.
Bước 4
Khi cá vừa thấm, ta cho lửa riu riu, trước khi tắt lửa, ta nhớ cho vài tép tóp mỡ lên nhe, cùng hành, tiêu, ớt luon ah.
Cá lòng tong kho tiêu có vị mặn, ngọt vừa phải của nước mắm ngon và đường, thơm nồng hương của hành là, cay nồng vị ớt, tiêu. Dùng cùng cơm trắng nóng hổi ...
Bạn nghĩ Cá Lòng Tong Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Lòng Tong Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Lòng Tong Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
