Cách làm Kho Quẹt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kho Quẹt
- 400 gr mỡ khổ
- 100 gr tôm khô ngâm nước nóng 30p
- Hành, tỏi, ớt
- 5 muỗng canh đường, 10 muỗng nước mắm, 7 muỗng nước
Các bước làm Kho Quẹt
Bước 1
Bắc nồi đất lên bếp cho ba chỉ xắt hạt lựu vào đảo đều khoảng 1p. Cho thêm 1 muỗng dầu đun tới khi tóp mỡ đạt. Vớt tóp mỡ để riêng. Gạn bớt mỡ.
Bước 2
Hành + tỏi đập dập cho vào nồi mỡ đang nóng, phi vàng. Cho tôm khô đã rửa sạch vào đảo đều khoảng 1-2p. Sau đó cho hỗn hợp đường+ nước mắm + nước đun lửa vừa khoảng 5p. Cho thêm ớt tuỳ liều lượng ăn cay.
Bước 3
Cho tóp mỡ đã chuẩn bị + tiêu + đầu hành đảo đều. Nêm lại cho vừa miệng và tắt bếp.
Bạn nghĩ Kho Quẹt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kho Quẹt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kho Quẹt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
