Cách làm Măng Ngọt Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Măng Ngọt Xào
- 300 gr măng ngọt
- 100 gr thịt ba chỉ
- 1/2 củ tỏi
- rau răm
- Bột canh, mỳ chính, hạt nêm, xì dầu, muối trắng, dầu ăn
Các bước làm Măng Ngọt Xào
Bước 1
Măng tước miếng nhỏ dài, luộc sơ với xíu muối trắng, vớt ra rửa với nước lạnh, bóp măng cho ráo nước.
Bước 2
Thịt ba chỉ thái nhỏ dài, phi thơm tỏi với dầu ăn cho thịt vào rang xém vàng, tiếp tục cho măng vào xào nêm bột canh, bột nêm khoảng 5' cho 3 thìa ăn cơm xì dầu vào, vừa xào vừa thêm dầu ăn từng chút một, khi miếng măng đã săn, ta cho xíu dầu ăn lần cuối cùng để tạo độ bóng, cho 1 thìa cà phê mỳ chính, cuối cùng rau răm thái nhỏ cho vào là xong ạ. Rắc chút tiêu nếu thích
Cả nhà mình đều thích món măng, nấu canh chua, măng xào, măng ninh sườn, măng vịt.... Măng ăn ko tốt mọi người ạ, nên thích thì mình cũng cố gắng hạn chế nha!
Bạn nghĩ Măng Ngọt Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Ngọt Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Ngọt Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
